MALZEMELER:
-1 küçük paket margarin (yumuşak, 125 gr.)
-2 yumurta akı
-2 kahve fincanı şeker
-Yarım paket vanilya
YAPILIŞI:
1- Cam veya Porselen bir kasede yağ karıştırarak beyazlatılır.
2- İki kahve fincanı şeker, aynı miktar su ile kaynatılıp koyulaştırılır.
3- İki yumurta akı bir tencerede çarpılıp katı kar haline getirilir.
4- Kaynar şurup dökülüp hızla karıştırılır.
5- Ilınınca kaşık kaşık yağa ilave edilir. (Tencere dibinde kalan şurup katılmaz.) Vanilya konur.
6- Bu krem pastaların üzerini süslemede kullanılır.
Not: Yağlı kreme, 1 çorba kaşığı elenmiş kakao katılıp tadı ve görünüşü değiştirilerek kullanılabilir.
Son yorumlar