MALZEMELER:
-1 litre süt
-1 paket salep (10 gr.)
-1 kahve kaşığı patates nişastası
-1,5 su bardağı şeker
-2- 3 parça damla sakızı
YAPILIŞI:
1- Bakır bir tencereye şeker, salep, nişasta, dövülmüş sakız konur. Yavaş yavaş süt katarak karıştıra karıştıra pişirilir.
2- Ara sıra karıştırarak soğutulur ve 10- 15 dakika çarpılır.
3- Buz kalıplarına boşaltılıp buzlukta ara sıra karıştırarak dondurulur. (Buzdolabını en soğukta çalıştırmak gerekir.)
Son yorumlar