MALZEMELER:
-150 gr. sütsüz çikolata
-Yarım küçük paket margarin (65 gr.)
YAPILIŞI:
1- Çikolata ve margarin bir tabağa konur.
2- İçinde kaynar su bulunan başka bir kabın üzerine oturtularak eritilir. İyice karıştırılır.
3- Ilınınca pastanın üzerine dökülerek bıçakla yayılır. Buz dolabında dondurulur. Sonra üzeri istenen bir krema ile süslenir. (krem şanti veya yağlı krem ile.)
Not: Çikolatalı pasta cilası ile şuala krem ve ekler pastasının üzeri de kaplanır.
KREM ŞANTİNİN HAZIRLANMASI
MALZEMELER:
-1 su bardağı çiğ süt kaymağı
-2 çorba kaşığı pudra şeker
-Vanilya
YAPILIŞI:
1- Porselen bir kaseye çiğ süt kaymağı, pudra şeker, vanilya konur.
2- Telle çarpılarak koyulaştırılır. (Fazla karıştırmayınız; bozulur.)
3- Tatlı ve pastalarda kullanılır.
Son yorumlar